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miércoles, 30 de abril de 2014

"La comida que pisamos"

Flor de malva

Esta entrada es sólo para remitiros un interesante video sobre plantas comestibles/medicinales que me ha parecido ilustrativo.   
El protagonista es Josep Pàmies, que constituye la cuarta generación de la empresa familiar "Pàmies Hortícoles" dedicada a una horticultura con las técnicas tradicionales y respeto al medio ambiente, en sintonía con el principio Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina tu alimento”.