lunes, 5 de diciembre de 2016

EXCUSION BOTANICO-CULTURAL A PUNTA LUCERO

El dia 27 de noviembre, organizada por las sociedades “zarautztarras” Arkamurka y Pagoeta, acudimos como guías los miembros de la sección de botánica de la Sociedad de Ciencias Naturales de Sestao, Begoña Zorrakin, Eduardo De Miguel, Javier Valencia y Jabier Elorza. Un total de 24 entusiastas de la naturaleza entre los cuales nos eran conocidos los humanistas Martzel Aizpurua y Juantxu Untzueta y el naturalista y amigo de Zumaia, Aitor Leitza Arbilrdi.

Los gipuzkoanos se sorprendieron de la inmensidad del superpuerto y de las extensas vistas que se divisaban desde Punta Lucero.
Contemplando las vistas 100% margen izquierda

Nuestros guías Begoña, Edu y Javi  nos informaron de las trincheras de guerra, baterías, cañones, y de los detalles del bunker que allí persisten. Así mismo Begoña nos informó de los yacimientos arqueológicos que han sido malogrados por la cantera existente así como de los proyectos existentes para seguir destruyendo este maravilloso rincón.

Baterias de Punta Lucero
Desde la cima contemplamos además del magnífico paisaje, los montes mineros del Señorío, el intento de recuperación de las marismas del río Barbadun y la playa de La Arena.

Al fondo, dunas de La Arena y marisma del Barbadún
 El ambiente  fue extraordinario y euskaldun con un pequeño espacio para deleitarnos con el “amaiketako” que, bien regado con txakolí de Getaria, trajeron los amigos de Zarautz. Allí en la cima, obtuvimos las fotografías que inmortalizan este inolvidable encuentro.

Grupo con el Superpuerto al fondo
El recorrido de unos 5 km. en paz y armonía fue una delicia, gozando en todo momento de grata compañía y ampliando conocimientos científicos.

Desde la población de La Cuesta donde les dejó el microbús, pasando por las instalaciones militares, bajamos a la playa de La Arena donde les esperaba para el traslado a Zarautz.

He dejado la parte botánica para el final. Decir que Punta Lucero es en sí una joya botánica. Ya hace unos años publicamos La Flora del Monte Serantes que incluía la flora singular y única de este lugar. Esta zona de Euskadi es la más templada y seca a la vez, por lo que su flora tiene una gran influencia mediterránea por el flujo de plantas del llamado “pasillo del Nervión” por donde han llegado de otras latitudes.

Este día pudimos contemplar Olea europaea subsp. oleaster muy rara en la costa vasca, Pistacia lentiscus con numerosos frutos rojos, algarrobos en flor y fruto y la extraña flor de Arisarum simorhinum que hizo las delicias de los presentes.

Alrededor de la Olea europaea subsp. oleaster
Pistacia lentiscus
Observando uno de los algarrobos
Fruto             del algarrobo y            flor
Arisarum simorhinum
Además de muchas plantas de óptimo mediterráneo, Punta Lucero alberga un arbusto único en Euskadi, se trata de Genista legionensis que vive aislado siendo este lugar el límite oriental de su distribución.   
Genista legionensis







 Texto: Jabier Elorza  
Fotos: Jabier Elorza, B.Zorrakin, Aitor Leitza

jueves, 1 de diciembre de 2016

Las manzanillas


Se denominan vulgarmente manzanillas, además de los vinos finos de Sanlúcar de Barrameda y de varias variedades de oliva, a un grupo de flores generalmente de la familia Asteraceas o Compuestas que se utilizan sobre todo en infusión para el tratamiento de dolencias digestivas.


En el magnífico y amplio trabajo sobre las manzanillas ibéricas  de Manuel Pardo de Santayana y Ramón Morales del Real Jardín Botánico de Madrid, leemos que en España se utilizan 54 especies distintas denominadas “manzanillas” algunas de las cuales no pertenecen ni a la familia de las Asteráceas.


Sin embargo, en esta corta reseña nos referiremos a las “manzanillas” que usamos o conocemos en Euskalherria, haciendo un breve comentario de otras por su interés botánico. Las más conocidas y apreciadas son:



Anthemis nobilis L., manzanilla romana o Kamamila llamada también Chamaemelum nobile (L.) All.; es una hierba perenne y cespitosa con hojas 2-3 pinnatisectas y lígulas completamente blancas. Posee un muy agradable aroma que queda impregnado en nuestras manos cuando la recogemos. Es abundante en los Valles Atlánticos y montañas de transición y rara en el Valle del Ebro. Se recolectan solamente las cabezuelas floridas y se dejan secar en lugar aireado para su posterior uso en forma de infusión.

Chamaemelum nobile
Chamomilla recutita (L.) Rauschert es la manzanilla común o Kamanila arrunta cultivada en huertas asilvestrándose en nuestro medio, donde no es frecuente. Es la manzanilla más comercializada usada en todo el mundo, cultivada en muchos países y conocida con muchos nombres como Camomilla, manzanilla alemana, manzanilla de Aragón y manzanilla de Hungría. Sus flores tubulosas poseen 5 lóbulos y lígulas blancas como la anterior. Además de las propiedades medicinales que comparte con la especie anterior, colagogas y coleréticas siendo por lo tanto muy beneficiosas en los trastornos digestivos, ésta es utilizada además como antiséptico en afecciones de la boca, en conjuntivitis, como sedante y tranquilizante, relajante añadiéndolo al agua del baño, para controlar el colesterol, como adelgazante, para los dolores menstruales y en cosmética para numerosos productos protectores de la piel y los cabellos.    


Helichrysum stoechas, betibizi horia o manzanilla real es abundante por todo el País e incluso en las dunas litorales. Sin embargo no tenemos conocimiento de su uso medicinal en nuestra zona. 
Helichrysum stoechas

Otras manzanillas menos apreciadas por su desagradable olor son Anthemis arvensis o manzanilla bastarda, Anthemis cotula o manzanilla hedionda o cimarrona, Anacyclus clavatus o manzanilla loca o de los campos, etc.

 
Anthemis arvensis

Existen en nuestro medio además otras menos conocidas de los géneros Anthemis, Anacyclus, Matricaria, Helichrysum  y Tanacetum, destacando únicamente Tanacetum o Chrisanthemum parthenium de olor muy intenso y agradable que se cultiva con frecuencia asilvestrándose por casi todo nuestro territorio.


Chrisanthemum parthenium
Matricaria matricarioides  o  Chamomila suaveolens
Matricaria recutita
Tanacetum corymbosum
En la provincia de Araba donde es abundante Santolina chamaecyparisus, manzanilla amarga o de Mahón o abrótano hembra que se usa localmente con los mismos fines medicinales dando mucho de sí por sus múltiples y grandes cabezuelas amarillas.

Santolina chamaecyparisus
Destacamos otras plantas usadas en medicina popular como Achillea millefolium, milorria o milenrrama frecuente por todo el territorio vasco y navarro considerada tóxica y sin embargo usada en algunas partes. 


Por su curiosidad nombraremos la manzanilla de Sierra Nevada que trajo polémica al estar  protegida y habiendo sido sancionada alguna persona por haberla recolectado. Se trata de Artemisia granatensis muy apreciada en algunas zonas de Andalucía.

viernes, 18 de noviembre de 2016

Las especies insectivoras


Llamadas también carnívoras, son vegetales que requieren para nutrirse capturar y digerir  insectos o pequeños artrópodos. Viven en lugares pobres en nitrógeno como son las zonas pantanosas y las rocas silíceas húmedas. Producen enzimas digestivos para poder absorber las substancias necesarias de los insectos que capturan mediante diversos mecanismos a veces muy sofisticados: desde el más sencillo aprisionando al insecto entre sus hojas, que se cierran ante su contacto, hasta  otros mucho más complejos usando trampas de agua y segregando líquidos con aromas dulces para atraerlos.

Existen unas 630 especies agrupadas en unas 10 familias. En nuestras latitudes contamos con dos familias botánicas Droseraceas y Lentibulaceas. Las primeras la componen das géneros Drosera y Pinguicula.
Además de las que vamos describir y presentar fotografías, existen en Europa: Drosophyllum lusitanicum del suroeste de la Península Ibérica y la rara y acuática Aldrovanda vesiculosa posiblemente extinta de muchas partes. Nosotros no la hemos visto.
Por otra parte, podemos encontrar en el comercio bellos y espectaculares ejemplares de plantas carnívoras pertenecientes a los géneros Sarracenia, Nepenthes, Dionaea, Darlingtonia etc.

Género DROSERA

Sus hojas poseen pelos pegajosos con olor dulce donde el incauto insecto hallará su tumba.

Drosera rotundifolia L.  Eguzki-ihintza.Atrapamoscas.

De distribución circumboreal, no es rara en nuestras montañas septentrionales siendo más rara en el resto. La podemos encontrar entre 50 y 1.300 metros de altitud siempre en zonas turbosas encharcadas en terrenos silíceos.
Sus hojas son redondeadas de ahí su nombre latino y siempre están pegadas al suelo, a diferencia de las otras dos Droseras que viven en Euskalherria.
Se ha utilizado como expectorante y antitusígeno y aún hoy en día forma parte de numerosos medicamentos que podemos encontrar en Farmacia.


Drosera longifolia L. D. anglica  Hudson
Posee hojas lanceoladas y vive en turberas donde existe contacto entre arseniscas y calizas.El único lugar conocido en nuestra zona se encuentra en el monte Kapildui de Araba.


Drosera intermedia Hayne
Más rara que D.rotundifolia, nace en zonas muy similares en clima fresco y húmedo. Sus hojas son de forma intermedia haciendo honor a su nombre.


Comparemos, para distinguir, nuestras tres Droseras:
Drosera longifolia                                           Drosera intermedia                               Drosera rotundifolia

Género PINGUICULA
Plantas terrestres con hojas enteras en roseta basal  donde poseen una substancia pegajosa de olor agradable y flores solitarias con 5 sépalos.

Pinguicula grandiflora Lam.subsp.grandiflora
Posee una única y bella flor violeta o lila muy llamativa que destaca sobremanera en su habitat que es en lugares húmedos y rezumantes. .
Distribuída por casi todo el territorio excepto en el Valle del Ebro.

Pinguicula lusitanica L.
Tiene una única flor mucho más pequeña y de color rosado o amarillento pálido con un espolón cilíndrico casi tan largo como el resto de la corola. Vive en turberas y manantiales siendo más abundante de lo que pensábamos en las primeras observaciones. 

Pinguicula alpina L.
Con flor mayor que la del anterior y con espolón cónico mucho más corto. Es exclusivo de las zonas alpinas, solamente la podemos encontrar en los Pirineos.

Género UTRICULARIA 
Plantas acuáticas con flores amarillas con dos sépalos y hojas laciniadas. El mecanismo de captura de insectos que utilizan es muy complejo con trampas en las vesículas que semejan pequeños globos cada uno con una trampilla que al abrirse absorbe agua y ésta arrastra al insecto hacia dentro cerrándose posteriormente.

Utricularia australis R.Br..
Tiene todas las hojas iguales provistas de multitud de vesículas.

Detalle de las vesículas


Utricularia minor L.
Con hojas distintas unas flotantes y otras pegadas al fondo. La flor es más pequeña y el número de vesículas que posee escaso.


Ambas son raras  y se encuentran en charcas, estanques y lagunas. La segunda en Iparralde.

Txto y fotos: Jabier Elorza

jueves, 20 de octubre de 2016

SERBALES

Género de plantas de la familia Rosaceas que abarca unas 135 especies de árboles y  arbustos extendidos por el hemisferio norte. En nuestra Comunidad Autónoma encontramos en estado silvestre seis especies. Tres más se encuentran en el Pirineo navarro.
Se utilizan en muchas partes de Europa para la elaboración por destilación de bebidas alcohólicas tipo vodka.
Se hibridan con frecuencia y son apomícticas, o sea, se autofecundan.

SORBUS ARIA (L.) Crantz.  Hostazuria. Mostajo. Serbal blanco. Mostellar.
Bello árbol de corteza gris blanquecina con hojas simples cubiertas por el envés de un tomento blanco característico que le identifica con facilidad, tanto en el árbol como en el suelo. Florece en primavera exhibiendo sus bellas flores blancas en umbela cupuliforme.Al final del verano y principios de otoño muestra unos bellos frutos rojos que se destacan en el paisaje. Sus frutos resultan algo tóxicos por su contenido en ácido parasorbínico que desaparece con calor.
Su madera, muy apreciada, es dura y torneable.
Tiene preferencia por los suelos calcáreos.
Se encuentra extendido por todo nuestro territorio salvo la zona más meridional. formando parte de bosques como hayedos, robledales y sus comunidades de substitución, sobre todo en roquedos y crestas pedregosas.




SORBUS AUCUPARIA L. Otsalizarra. Basalizarra. Serbal de cazadores
Más frecuente en terrenos silíceos, este árbol está extendidos por nuestros valles atlánticos y por las montañas del territorio. Posee hojas compuestas con 5-9 pares de folíolos laterales y 1 terminal. Su corteza es lisa y la madera bien valorada.
Las flores son muy olorosas y los frutos rojos al madurar pueden ser consumidos por los pájaros y también ser utilizados por el hombre para la fabricación de mermeladas y bebidas alcohólicas después de las primeras heladas que le quitan el sabor amargo y la posible toxicidad.
Su nombre vulgar "serbal de cazadores" viene de que los cazadores se colocaban en sus proximidades para batir a los inocentes pajarillos que iban a comer sus frutos.



SORBUS DOMESTICA  L. Gurbea. Acerolo.
Este árbol ha sido cultivado para aprovechar sus frutos comestibles. Las hojas son compuestas como en el serbal de cazadores pero con más folíolos, 13-21 pares.
Sus frutos son de 2-3 cm. de longitud y de forma de pera u ovalados.
Es un árbol de distribución mediterránea raro en Araba y aún más raro en los valles atlánticos.

SORBUS HYBRIDA. L. S. x semipinnata auct.
Es un híbrido tetraploide entre S.aria y S.aucuparia
Casi desconocido en la C.A.V. donde existen muy pocas citas. Este mismo año hemos estado en el monte Arrolamendi de Antzuola donde avistamos 3 ejemplares, uno de ellos bastante desarrollado. La cita de Bizkaia es del monte Zalama. En ninguno de estos casos lo hemos visto con flores ni con frutos.



SORBUS LATIFOLIA (Lam.) Pers.
Es también híbrido entre S.aria y S.torminalis
Otro árbol muy escaso en la C.A.V. Las citas existentes las dimos de Etxague en Araba y de Euba en Amorebieta. El día 22 de septiembre de este año lo fotografiamos en esta última localidad encontrándose uno de los ejemplares, repleto de frutos.



SORBUS TORMINALIS (L.) Crantz   Basagurbea. Mostajo.
Está extendido por toda nuestra geografía, excepto la zona más meridional, formando parte de distintos tipos de bosques como robledales, hayedos y carrascales así como en setos y matorrales desde el nivel del mar en Zumaia donde se ven ejemplares en la parte inferior del encinar de Artadi, llegando hasta la ría del Urola.
Se caracteriza por sus hojas simples profundamente lobadas, con lóbulos agudos y pecíolo largo.
Sus frutos son pardos a la madurez al contrario que sus congéneres S.aria y S.aucuparia.



Los otros tres serbales que podemos encontrar en Euskalherria, concretamente en el Pirineo navarro, son:

SORBUS CHAMAEMESPILUS (L.) Crantz
Se trata de un arbusto de 1 a 1,5 metros,con hojas simples serradas con envés de color verde y flores rosadas en pequeños corimbos.Sus frutos son rojos al madurar y es propio de las montañas europeas formando parte de hayedos y pinares subalpinos de pino negro entre 1600 y 2200 metros de altitud.


SORBUS INTERMEDIA (Ehrh.) Pers.S.mougeotii Soyer-Willemet&Godron
Tetraploide apomíctico, a veces con reproducción sexual, cuyo genoma procede de S.aria y S.aucuparia.
Posee hojas lobadas con 3-5 pares de lóbulos bien marcados con frutos de color rojo a la madurez. Se encuentra entre 1000-1900 metros en claros y orlas de hayedo y de pino negro.


SORBUS SUDETICA (Tausch) Nyman. S.ambigua (Michaletex Decne)Nyman
Tetraploide apomíctico, a veces con reproducción sexual, cuyo genoma procede de S.aria y S.chamaemespilus.
Es un arbusto de hasta 2 metros de altura con hojas simples serradas coriáceas con envés tomentoso,flores rosadas y frutos rojos propio de las montañas europeas,encontrándose escasamente en hayedos y pinares de P.uncinata o en sus orlas en los montes pirenaicos.


Texto y Fotos: Jabier Elorza