jueves, 16 de febrero de 2017

ARBOLES DE BILBAO 1: ALGUNOS ÁRBOLES INTERESANTES DEL PARQUE DE BILBAO


En el parque de Doña Casilda de Iturriza situado en el centro de la Villa, hemos catalogado más de 80 especies de árboles y seleccionado entre ellos algunos que destacan por su rareza en Euskalherria o por su notable belleza.

Posteriormente realizaremos el estudio de la mayoría de las especies cultivadas en la Villa de Bilbao. El mapa se irá actualizando en próximas entradas.

Por limitaciones de espacio en esta primera página dedicada a los árboles de Bilbao, describiremos 18 especies; su localización en el parque la encontraréis pinchando aqui: 
BRACHICHITON POPULNEUM 
Conocido vulgarmente como “árbol botella” pertenece a la familia Malvaceas y es oriundo de Australia. Posee un tronco engrosado para almacenar agua que utiliza en climas secos. Los indígenas comen sus frutos tostados y usan sus hojas para forraje del ganado.

CASUARINA EQUISETIFOLIA

Llamado “pino australiano” procede además de lo que nos indica su nombre, de Malasia y Polinesia. En contra de su nombre vulgar no tiene nada que ver con la familia de los pinos ya que forma parte de las Casuarinaceas. Su corteza es muy rica en tanino por lo que se ha utilizado en medicina popular como astringente.

CINNAMOMUM CAMPHORA

El alcanforero es un hermoso árbol de hoja perenne de la familia Lauraceas oriundo del Extremo Oriente. Por destilación de su madera se obtiene el aceite de alcanfor. 
Es tóxico sobre todo para los pájaros y se ha usado en medicina.


ERYTHRINIA CRUS-GALLI

El ceibo o árbol del coral es una Fabacea originaria de Sudamérica. Es la flor nacional de Argentina y Uruguay.


GINGKO BILOBA

El gingko o árbol de las pagodas es un fósil viviente único representante de su orden  que pobló la tierra en el Mesozoico. Es originario de China y sagrado para los budistas. Es un árbol dioico con pies masculinos y femeninos separados.
En su día publicamos una entrada dedicada a este singular árbol.



GREVILLEA ROBUSTA

Mal llamado “roble australiano” pertenece a la familia Proteaceas aunque eso sí es originario de Australia. Puede ocasionar dermatitis por contacto en personas con piel sensible.



JACARANDA MIMOSIIFOLIA

Bello árbol con profusa floración de la familia Bignoniaceas originario de Sudamérica.
Toda la planta resulta tóxica pero a pesar de ello, se ha usado en medicina popular contra numerosas afecciones. Su madera es excelente.
 
LAGUNARIA PATERSONII

El árbol pica-pica originario de Australia e isla de Norfolk es de la familia Malvaceas. 
Sus frutos contienen pelos como agujas de vidrio que producen un intenso picor. De ahí el nombre de pica-pica.


LIRIODENDRON TULIPIFERA

El tulipífero de Virginia de la familia Magnoliaceas, es símbolo nacional en los estados de Indiana, Kentucky y Tenesse. Su madera es blanca y sus flores son melíferas en el Este de Estados Unidos.

   
MELIA AZEDARACH

El cinamomo del Sudeste asiáico de la familia Meliaceas  posee frutos narcóticos  utilizados como insecticidas
Las semillas se han utilizado para cuentas de rosario. Se considera un árbol santo en Asia.


METROSIDEROS EXCELSA

De la familia Myrtaceas es endémico de Nueva Zelanda y su nombre indígena es Pohutukawa. Para los maoríes era un árbol sagrado. Sus poblaciones sufrieron una importante disminución debido a la destrucción de su hábitat que es la costa próxima al mar y a la zarigüeya australiana (Trichosurus vulpecula) marsupial, fósil viviente, que come sus hojas. Actualmente el gobierno neozelandés ha plantado más de 600.000 árboles de esta especie y ha concienciado a la población para su protección.
En la Península se conoce desde hace mucho tiempo de la ciudad de ACoruña cerca de la Torre de Hércules. Nosotros vimos su floración en el mes agosto. 
En el parque conocemos un único ejemplar que florece y fructifica con normalidad.


PHYTOLACCA DIOICA

El ombú de la familia Phytolaccaceas es originario de Argentina donde es su símbolo nacional, de Uruguay y sur de Brasil. Existe la creencia errónea de que Hernando Colón hijo de Cristóbal Colón introdujo esta planta en Europa cuando no había estado nunca en Argentina.


SCHINUS MOLLE

Anacardiacea de hoja perenne es también originario de las mismas naciones que el anterior. Es medicinal aconsejándose contra numerosas afecciones de diversa índole y con mucha aceptación para productos cosméticos. Las semillas se usan como pimienta, de ahí su nombre de “falso pimentero”.

  
SEQUOIA SEMPERVIRENS

Es la conífera más alta del mundo pues llega a medir 115 metros de altura y alcanzar un diámetro de 8 metros. También es muy longeva calculándose que puede vivir de 2000-3000 años. Es originaria de California y pertenece a la familia Cupressaceas. 
 Su nombre es en homenaje al jefe cheroqui Sequoyah, aunque su tribu nunca habitó en la zona donde crecen estos gigantes.


SOPHORA JAPONICA

El árbol de la miel se conoce científicamente también con el nombre Styphnolobium japonicum aunque primitivamente era procedente de China. Pertenece a la familia de las leguminosas y se conoce vulgarmente como falsa acacia junto con Robinia. 


TAXODIUM DISTYCHUM

El ciprés de los pantanos  del Sudeste de Estados Unidos pertenece a la familia Taxodiaceas. Además de en el parque existe un gran ejemplar en los jardines de la Universidad de Deusto y otro en el de la Misericordia..












JUBAEA CHILENSIS

De las siete especies de palmeras (Arecaceas) que encontramos en el parque, la más llamativa tal vez sea ésta, originaria de Chile, llamada can can entre otras denominaciones y única representante de su género. Su fruto se conoce como “coquito” y de su tronco se obtiene la “miel de palma”. Su nombre científico es en honor del rey Juba II de Mauritania.


DRACAENA DRACO

Pertenece a la familia Agavaceas y es endémica de la Macaronesia aunque se conoce también de Marruecos. Es el símbolo vegetal de Tenerife siendo famoso el drago milenario de Icod de los Vinos. 
En nuestro parque hay tres ejemplares de pequeño tamaño.

Texto y fotos: Javier Elorza
Mapa localización: Jabier Balentzia


jueves, 9 de febrero de 2017

REUNION ANUAL DEL HERBARIO DIGITAL XAVIER DE ARIZAGA

Organizado por el oñatiarra Iker Novoa y el incombustible Pello Urrutia, el domingo 29 de enero nos reunimos en Oñate cerca de 20 personas enamoradas de la Botánica y en general de todo lo que nos brinda la naturaleza, para disfrutar de un día inolvidable pleno de gozo y armonía.

Después del caluroso saludo, nos dirigimos hacia Araotz y en el desfiladero de Jaturabe nos esperaba Jon el guarda para orientarnos hacia el paseo que realizamos por el sendero que discurre junto al antiguo canal construido por la Unión Cerrajera hasta el  apartado barrio de Urrexola. Jon nos culturiza puntualizando que el río Aranzazu se debe llamar río Artixa y que el topónimo es incierto. Comenzamos admirando los restos de Arabis turrita taxón desconocido en el resto de la provincia. 
Un poco de miedito sí se pasó aqui

Sendero junto al canal















Por casi todo el recorrido pudimos ver plantas de óptimo mediterráneo como Amelanchier ovalis, Quercus faginea, Pistacia terebinthus y  Phagnalon sordidum que es muy abundante localmente, además de otras no menos interesantes como madroños, enebros etc. Recordamos a José Antonio Aperribai amigo mío de la adolescencia que controla la riqueza botánica de este enclave.
Juniperus communis. communis
 












Algunos nos quedamos para conocer los alrededores y así fuimos al apartado y misterioso barrio de Araotz donde disfrutamos de un delicioso caldo verdadero, conocimos los caseríos donde nacieron el general Elorza y casi con seguridad “el gran libertador” y para otros “el loco” Lope de Agirre, y  conocimos la cueva con la ermita de San Elías (según nos dijo Jon acaso sea Santa Ilia ). 

Mientras los demás subieron al monte Orkatzategi y llegaron a Aitzulo donde descubrieron una ortiga desconocida para Gipuzkoa en la actualidad. Se trata de Urtica membranacea y su hallazgo fue un gran regocijo habiendo incluso aparecido en la prensa local (contraportada del periódico del Alto Deba -Goiena-) y en Diario Vasco.
Urtica membranacea (foto de archivo)
Reunidos de nuevo en el aparcamiento de Arrikurutz, nos dirigimos al Santuario de Arantzazu donde en el bar Milikua tomamos un tentepié para llegar al restaurante Goiko-benta y disfrutar de una comida merecida. Aquí el ambiente fue extraordinario donde todos parecíamos hermanos. Es de repetir.
El regreso sin incidentes aunque comenzó a llover moderadamente. Unos a Oñate (Oñatiko Natur Eskola), otros a Gasteiz (Herbario Digital Xabier Arizaga), otros a Sestao (Sección botánica de la Sociedad de Ciencias) e incluso alguno a Zumaia e Iruña. Resulta motivante el que estos encuentros vayan convocando cada vez más aficionados de diferentes grupos de toda la comunidad autónoma.


Texto: Jabier Elorza
Fotos: Jabier Elorza, Carolina Larrosa, Javier Balentzia, Begoña Zorrakin

miércoles, 11 de enero de 2017

Tisanas, infusiones y tés



En primer lugar, hay que diferenciar tisana de infusión:
  • La tisana se prepara hirviendo agua con las hojas, semillas o especias añadidas durante un tiempo determinado para cada especie. Después se filtra para tomarla.
  • Sin embargo, la infusión se prepara sin haber llegado el agua a hervir; se vierte ésta sobre las hojas semillas o especias y se filtra.
El es una infusión preparada con hojas de Camelia sinensis. Otras muchas infusiones reciben el nombre de té sin ser verdaderos tés. Ocurre lo mismo con algunas tisanas que reciben el nombre dos veces equívocos de tés.

Camelia sinensis

 Los verdaderos tés son:

El té verde: se obtiene de las hojas que no han sido sometidas a un proceso de oxidación. Se recogen las hojas frescas después de someterse a torrefacción se prensan, enrollan trituran y secan.

El té negro: ha sido fermentado, tiene más cafeína o teína y es más rico en minerales. Contiene también más flavoniodes que son antioxidantes. Facilita la no oxidación del colesterol bueno dificultando sí la formación de placas de ateroma.

El té blanco: es un té levemente oxidado que procede de las yemas y hojas jóvenes de Camelia sinensis y es el más rico en antioxidantes.

El té rojo: o Puerh proviene del té verde por fermentación en barricas de bambú durante 2-60 años, existiendo como en los vinos añadas que alcanzan en el mercado precios asombrosos. Por ejemplo un paquete de 250 gramos añejo de 50 años pude costar miles de dólares.

Vamos a intentar conocer aquellas plantas que se utilizan en infusión haciendo hincapié en las que reciben el nombre popular de tés.

Rooibos se obtiene por infusión de Aspalathus linearis fabacea sudafricana. No contiene cafeína.

de roca .-Arkaitzetako tea.-Con este nombre es conocido Jasonia glutinosa que vive en fisuras de rocas soleadas floreciendo en verano que es cuando se recogen sus flores para preparar infusiones de un rico aroma y carentes de sustancias estimulantes como la cafeína o teína. También Jasonia tuberosa se recolecta con el mismo fin.

Jasonia glutinosa
de Picos o té de puerto muy apreciado en los pueblos de Asturias y Cantabria. Se obtiene de Sideritis hyssopifolia recogida excesivamente y vendida ya seca como hemos visto hacerlo en Potes. En Castilla y León está protegida y no estaría de más que hicieran lo mismo en los Picos de Europa.

Sideritis hyssopifolia
de Mexico Chenopodium ambrosioides, paico o pazote.-Inurri belarra-. Es una planta introducida de fuerte olor característico que se ha asilvestrado en nuestro país debido a la benignidad del clima en terrenos alterado sobre todo cerca de la costa. Se utiliza en infusión en medicina popular para combatir los parásitos intestinales y también como estomacal e incluso se consume las hojas como verdura y sus semillas como aderezo.
Chenopodium ambrosioides  fotografiado en Deusto-Bilbao
canario.- Es una infusión de Bidens aurea planta de América Central naturalizada profusamente en nuestro medio formando bellas poblaciones y frecuentemente cultivada en jardines. Recibe numerosos nombres y es utilizada como medicinal.
 
Bidens aurea

Otras muchas plantas de diversos géneros se usan para preparar infusiones medicinales entre las cuales nombraremos Solidago virgaurea o vara de San José que dicen tiene propiedades diuréticas y astringentes y se ha recomendad en el tratamiento de la hipertrofia prostática. Las infusiones preparadas con tomillo, albahaca, regaliz, verónica, ortigas, hojas o pétalos de rosa, con escaramujos o tapaculos, con hojas de zarzamora, de peral, de espino albar, de salvia, de ajedrea, de hierba luisa, de melisa, de hinojo, de menta poleo, Melisa o toronjil, de cilantro, de barbas de maiz, de corteza de limón, etc..

Solidago virgaurea
Escaramujo

Por último, hacer referencia a las plantas exóticas usadas en medicina popular en la actualidad como la hierba mate o hierba de los jesuitas Ilex paraguaiensis del mismo género que el acebo, el guaco, la guanábana, la hierba centella, la canela, el jengibre, la cúrcuma, el cuachalalate, el Hamamelis, el hibisco, Té de nuez moscada (Myristica fragans), Té de clavo de olor, Infusión de uña de gato (Uncaria tomentosa), Infusión de anis, etc. A algunas de ellas se les atribuye propiedades milagrosas para tratar el cáncer y la depresión como el caso de la cúrcuma.  
Hamamelis
Hibisco
Mención especial para Ginkgo biloba del que ya hablamos en su momento.

Hay que tener en cuenta que algunas de ellas pueden resultar tóxicas e incluso interferir con otros medicamentos.


Texto y Fotos: Jabier Elorza